Половин килце кайма, няколко сурови картофа и вечерята е готова за нула време. С нищо продукти става…

Рецепти за кюфтета има какви ли не – на скара, на фурна, на тиган, пълнени… Но днес ви предлагаме една по-различна рецепта за кюфтета.

Интересното тук е, че плънката е сложена отгоре, така че си имате едновременно и кюфте, и гарнитура. Отлична замяна на скучните ежедневни кюфтета. Получават се много вкусни и необичайни. Ето рецептата за тези редени кюфтета:

Редени кюфтета

Продукти:

500 гр.кайма

4 яйца

300 гр.картофи

200 гр.лук

50 гр.майонеза

150 гр.кашкавал

сол и черен пипер на вкус

Приготвяне:

Сварете обелените цели картофи до полуготовност. Охладете ги и ги настържете на едро ренде. Прехвърлете картофите в дълбок съд, добавете майонезата, черен пипер, сол на вкус, и разбъркайте добре.

Обелете лука и го нарежете на ситно. Запържете го в тиган със слънчогледово олио до златисто.

Сварете яйцата, охладете и нарежете на ситно. Смесете ги с майонезата.

Настържете ситно кашкавала.

Покрийте тавичката с хартия за печене и я намажете с олио. Оформете от овкусената кайма плоски кюфтета (дебелина 1 см), като ги подреждате на малко разстояние в тавата. Кюфтетата трябва да са еднакви по размер.

Върху каймата сложете нарязан лук, яйце и настърган картоф, а отгоре оформете решетка от майонеза (по желание). Поръсете с настърган кашкавал.

Включете фурната на 180 ° да загрее и след това поставете вътре купчинките с кайма за половин час.

 

Твоят коментар